エッグタルト

最近お気に入りのアンドリューのエッグタルトを食べました。私はお菓子が大好きですが、たいていの場合リピートすることはありません。でもここのエッグタルトを食べるのは４回目くらい。今のところ、他においしいエッグタルトを出しているお店をまだ発見できていないので、こちらのものを買っています。

香港って日本人にとってはメジャーな旅行先の１つだし、その香港で最も有名な食べ物の１つがエッグタルトなのに、どうして日本では出してるお店が少ないんだろう。ちょっと不思議です。本当はどこのお店でも作っているのに、私が気づいていないだけなのかな。

アンドリューさんのはタルトがパイ生地なので、日本ではすごく好まれると思います。ケーキほど重くないし、傾けても大丈夫だし、手土産にも適しているはず。ただ、個包装ではないし日持ちもしないので、職場の人全員に、などの場合には向きません。

個人的には、エッグタルトのお店の次は、許留山に日本進出してほしいです！こちらはデザート屋台で、マンゴープリンやジュース類を安く手軽に味わえます。「こんなお店が日本にもあったらいいのに！」と香港に行ったときに強く思いました。

日本にも最近はジューススタンドは増えてきたけど、なんか中途半端におしゃれで単価の高いところが多いように思います。夏を乗り切るには、手軽に利用できる街中のオアシスが不可欠。１５０円～２００円くらいの価格帯じゃないと誰もが手軽には利用できないでしょう。まあ、それでは採算が合わないから「ヘルシー」「美容」「おしゃれ」などの付加価値をつけてるんでしょうが…。許留山の進出が無理なら、誰かそんなお店始めてくれないかなあ…。